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Zutaten für eine Person:
1 dicke Scheibe Chinakohl
5 Scheiben Bacon
1/2 TL Salz
300ml Wasser
1 Lorbeerblatt
Etwas Pfeffer
Milch beliebig
1. Den Kohl und den Schinken in feine Streifen schneiden.
2. Mit den restlichen Zutaten in den Reiskocher kippen und anschalten.
3. Nach 30-40 Minuten gucken, ob es schon fertig aussieht und entsprechend handeln. Dann mit Milch und Pfeffer abschmecken.
Evaluation: Ganz gut, aber mir ist nicht der Hut hochgegangen. Schmeckte eben wie Kohlsuppe mit Speck! Und geht mit einem Topf sicher genauso gut. Aber da es hier schon vorgeschnittenen Kohl gibt, ist das wieder mal ein einfaches Hausmannskost-Rezept, das sich schnell zubereiten läßt.
1 dicke Scheibe Chinakohl
5 Scheiben Bacon
1/2 TL Salz
300ml Wasser
1 Lorbeerblatt
Etwas Pfeffer
Milch beliebig
1. Den Kohl und den Schinken in feine Streifen schneiden.
2. Mit den restlichen Zutaten in den Reiskocher kippen und anschalten.
3. Nach 30-40 Minuten gucken, ob es schon fertig aussieht und entsprechend handeln. Dann mit Milch und Pfeffer abschmecken.
Evaluation: Ganz gut, aber mir ist nicht der Hut hochgegangen. Schmeckte eben wie Kohlsuppe mit Speck! Und geht mit einem Topf sicher genauso gut. Aber da es hier schon vorgeschnittenen Kohl gibt, ist das wieder mal ein einfaches Hausmannskost-Rezept, das sich schnell zubereiten läßt.
Profile
seidenstrasse- Nora
Comments
Ja, klar hängt es auch vom Herd ab, keine Frage. Wie lange bleibt ihr in Japan? U.U. lohnt sich das Anschaffen eines Kelomat ja. Mit so einem Ding kann man die Garzeiten auf bis zu 60, 70% verkürzen.
Was ich mag, ist nicht nur die rasante Zubereitungsdauer, sondern auch, dass alles inklusive Aromen "drinnen" bleibt, weil luftdicht verschlossen gekocht wird.